ادویه مرغ در جوجه کباب، مرغ سوخاری و مرغ بریانی قبل از پخت اضافه می شوند. با این تفاوت که گوشت مرغ برای تهیه جوجه کباب و مرغ بریانی در این مواد به مدت حداقل دو ساعت خوابانده می شوند، در حالی که در تهیه مرغ سوخاری، گوشت مرغ دقیقا قبل از اینکه وارد ماهیتابه روغن قرار گیرد، با این ادویه ها ترکیب می شود
| تا کنون نظری ارسال نشده است. |