کینوا سفید ارگانیک روحبخش محصول پرو و استاندارد کشور کانادا میباشد.کینوا گیاهی است که بیشتر از دانه آن استفاده می کنند و بومی کشورهای آمریکای جنوبی خصوصا کشور پرو است. این دانه سرشار از پروتئین، فیبر، منیزیم، فسفر، ویتامین ب ۲، پتاسیم و ... است. دانه کینوا شبیه به برنج است ولی قابل هضم تر و سبک تر از آن است. و به همین دلایل محبوب گیاهخواران و افردی است که به سلامتی خود اهمیت می دهند. به‌ علت مواد مغزی فراوان و قابلیت کینوا برای ایجاد امنیت غذایی در سرتاسر دنیا، سازمان ملل سال ۲۰۱۳ را «سال بین‌المللی کینوا» نام‌گذاری کرد. از فواید کینوا میتوان به کاهش کلسترول بد خون، بهبود سیستم گوارشی و بهبود عملکرد قلب و استفاده در رژیم های لاغری اشاره کرد.کینوا روحبخش را پخته و در سالاد، کتلت، به جای گوشت در همبرگر و همچنین به جای غلات در سوپ استفاده کنید