کینوا مرغوب درجه یک سفید، بسیار نرم و خوش پخت و خوشمزه، دارای پروتئین، آمینواسید، فسفر، آهن، امگا ۳، دارای منیزیم، پتاسیم، فیبر، ویتامین‌های گروه B، ویتامین E و آنتی اکسیدان‌ها، مناسب برای رژیم کاهش وزن و لاغری،