گوشت بلدرچین برای درمان ضعف اعصاب و بی‌خوابی کاربرد زیادی دارد. گوشت بلدرچین از چربی و کلسترول پایین‌تری نسبت به سایر گوشت‌های سفید برخوردار است. همین موضوع باعث شده که این گوشت  باعث پیشگیری و جلوگیری از بیماری‌های قلبی شود.