دارای طبع سرد و خشک میباشد. سبب تقویت کبد و بدن است. به دلیل داشتن ویتامین c در رفع بیماری اسکوربوت که در اثر کمبود این ویتامین ایجاد می شود موثر است. همچنین به دلیل وجود تارتارات پتاسیم در رفع سیاتیک و روماتیسم نیز موثر است ترکیبات:رب غوره، آب انگور سیاه طبیعی کردستان( نژاد کنکورد و شامباین)، غوره پکتین طبیعی مرکبات هستند.