طرز مصرف: جهت تهیه دمنوش ، یک فنجان آبجوش را بر روی یک قاشق چایخوری فلفل ریخته و بعد از گذشت ۱۰ دقیقه دم کشیده و قابل مصرف می باشد . حب فلفل قرمز تند که حاوی ۲ گرم پودر و مقداری عسـل و مغز ریشه شیرین بیان می باشد ، در درمان بیماری بواسیر مؤثر می باشد . از فلفل قرمز به شکل خرد شده در تهیه انواع سس های پاستا و یا به همراه مخلوط روغن زیتون در تهیه سس های سالاد استفاده می شود . در حال حاضر از فلفل قرمز به شکل تازه خوری ، سرخ و پخته شده ، کنسروی و یا به شکل آسیاب و پودر شده مورد استفاده قرار می گیرد .