جزئیاتبررسی هایک نظر بنویسید
آرد سمولینا در مقایسه با آرد معمولی دارای ارزش تغذیه ای بهتری است. ، سمولینا ـ تیامین ـ ریبوفلاوین ـ نیاسین ـ گلوتن. ،مقدار 500 گرم ماکارونی را در 5 لیتر آب، در حال جوش دارای مقدار کمی نمک و روغن اضافه نمائید.بعد از 15-10 دقیقه آبکش نموده، سپس با افزودنیهای دلخواه میل نمائید. جهت حفظ کلیه ویتامینهای موجود: زمان پخت توصیه شده را رعایت فرمائید. ماکارونی را با شدت جوش کمتری طبخ نمائید تا کاهش ویتامینها به حداقل برسد.