جزئیاتبررسی هایک نظر بنویسید
خمیر یوفکا یا فیلو. ترکیبات این خمیر آرد گندم نول، نمک تصفیه شده بدون ید، بهبوددهنده ی نان، آرد گندم، گلوتن و آب آشامیدنی است. این خمیرها برای تهیه ی انواع تارت، پای، بورک، سمبوسه، باقلوا و انواع مختلف پیراشکی مورد استفاده قرار می گیرد. برند دالیا (Dalya) یکی از تولیدکننده های مطرح در این زمینه است.