دارچین را با نام های: دارچین کایان، دارچین چین، سایگون، سیلان و قرفه می توان شناخت. جزو گیاهان دارویی با مزاج گرم و خشک نیز می باشد. حاوی ترکیبات گیاهی با خواص درمانی قدرتمند است سرشار از آنتی‌اکسیدان است خواص ضدالتهابی دارد می‌تواند خطر بیماری قلبی را کم کند می‌تواند حساسیت به هورمون انسولین را بهبود دهد . قند خون را پایین می‌آورد و خواص ضد دیابتی قوی دارد . ممکن است برای بیماری‌های تحلیل‌برنده‌ی عصبی مفید باشد . می‌تواند ضد سرطان باشد . به درمان عفونت‌های باکتریایی و قارچی کمک می‌کند .