ارزش غذایی میزان هر برش کالباس ۸۰ درصد گوشت قرمز معادل ۵۵ گرم : انرژی : ۰.۱۰۲ کیلوکالری قند : ۰.۶ گرم چربی : ۷.۱ گرم نمک : ۰.۸۲ گرم اسیدهای چرب ترانس : ۰.۴۵ گرم