پنیر پروسس مخلوط موزارلا چدار (طلایی) کالین در وزن 450 گرم یکی از انواع پنیر پیتزاهای کالین است که خاصیت کشسانی فوق‌العاده‌ای دارد. که دارای کششی فوق‌العاده است. یکی از خصوصیات بارز این محصول این است که در هنگام مصرف به هیچ وجه حس لاستیکی و آدامسی بودن پنیر احساس نمی‌شود. تفاوت این پنیر با پنیر پروسس موزارلا قرمز کالین این است که با پنیر چدار مخلوط شده است. پنیر موزارلا طلایی می‌تواند به تنهایی استفاده شود و اصلا نیاز به ترکیب با پنیر دیگری ندارد. پنیر موزارلای طلایی کالین دارای عطر کره‌ای بوده و سرشار از کلسیم است. پنیر موزارلا به عنوان معروف‌ترین پنیر برای سالادهای مختلف شناخته می‌شود.