جزئیاتبررسی هایک نظر بنویسید
آیس کافی نعنا ونزکافه:
آیس کافی یا به بیان صحیح تر آیسد کافی ( Iced Coffee ) نام نوشیدنی خنک تابستانی است که با قهوه سنگین و غلیظ تهیه میشود. دلیل استفاده از قهوه غلیظ در فرمولاسیون تهیه این معجون خوشمزه این است که موقع آب شدن یخها و حل شدن بقیه مواد، نوشیدنی ما خیلی رقیق نشود ..نکته مهم و کلیدی در مورد تهیه این نوع آیس کافی بعد از غلیظ بودن قهوه این است که قهوه ای که آماده می کنیم نباید تفاله داشته باشد و یا به تعبیر ساده تر باید از قهوه اسپرسو و یا دیگر انواع قهوه که توسط دستگاه تهیه شده و از فیلتر عبور کرده استفاده شود . از همین رو چون قهوههای ترک دارای تفاله می باشند برای تهیه آیس کافی مناسب نیستند