جزئیاتبررسی هایک نظر بنویسید
اسپرسو فوری قهوینه - 100 گرم بسته 40 عددی:
اسپرسو با عبور دادن آب نزدیک به نقطه جوش و با فشار زیاد در دستگاه اسپرسوساز از میان دانههای آسیاب شده درست میشود و نسبت به نوع ترک دارای غلظت بیشتری است. اسپرسوی مدرن به نسبت ۱:۲ دم میشود، یعنی برای ۲۰ گرم قهوه آسیابشده، باید چیزی حدود ۴۰ گرم اسپرسوی دم کرده در فنجان خود داشته باشید.
اسپرسو از ترکیب دانههای عربیکا و روبوستا تهیه میشود اما در کل دانه مورد استفاده در اسپرسو نسبت به باقی انواع بیشتر رست میشود، ریزتر آسیاب و در دستگاه اسپرسوساز یا ایروپرس دم میشود.